kitchen Alimentari italian food - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

ENRICO MARTELLO

Particolare il locale, cucina squisita — servizio un po’ lento (ma perché eravamo in 9, quindi nessun demerito della proprietaria).

Proprietaria/cuoca estremamente cortese e molto ben organizzata sia al momento di prendere le ordinazioni che al servizio.

Prezzo eccezionale: poco più di 20€ a persona per un piatto di pasta, antipasto, vino e dolce. Ed eravamo in 9 ma abbiamo diviso per 8…

Elena Tomasella

Non temete per l’arredamento che si presenta un po’ di fortuna, andate oltre! È un tipico locale che all’estero farete fatica a trovare. Come raccomanda il personale: qui approfittate di tutto ciò che include l’assaggio della loro pasta fresca. Porzioni abbondanti, quieta l’atmosfera, una super occasione con il -50% di The Fork. A prezzo pieno non ci tornerei per la qualità prezzo del menu à la cart, ma se potete cogliete l’occasione dello sconto!

Vincenzo Umbro

Ambiente molto accogliente, buona musica di sottofondo, illuminazione nel locale molto soft. Partiamo dal presupposto che è stata una cenetta improvvisata "dell'ultimo minuto" quindi non siamo stati li a sceglierci il ristorante dove cenare, detto ciò è stata una bella scoperta.
Tonnerelli cacio e pepe per me direi veramente molto buoni, i sapori erano molto equilibrati, la cremina era della giusta densità, si sposava con il pepe con la quantità adeguata. Direi voto 8. La mia compagna ha preso degli spaghetti con un condimento particolari, mi sembra con alici, limone e un'altro ingrediente che ora non ricordo. Un gusto davvero piacevole e fresco al palato. Dimenticavo gli antipasti, crostini burro, parmigiano, e un timballo con un condimento di pesce, soddisfattissimi anche di essi.
Abbiamo finito con 2 dolci, tiramisù classico e tiramisù alle visciole, deliziosi entrambi.
Non do 5 stelle solo per la quantità dei primi che secondo me doveva essere leggermente più abbondante!
Ritorneremo sicuramente.

Silvia Castronovo

Ottimo.
Piatti buonissimi ,staff super gentili e veloci. Veniamo sempre con mia mamma qui a pranzo e spesso anche la sera. Bravissimi pasta fresca cotta al momento.pesce fresco e di solo qualità si nota
Bravi bravi bravi

don Matteo Castellina

Kitchen alimentari è a metà tra un negozio di una volta e un ristorantino romano rustico e accogliente. Il menù è composto per lo più da piatti di pasta artigianale e fresca, ricette classiche e alcune interessanti rivisitazioni. Le porzioni sono giuste, né eccessive né striminzite. Ho assaggiato le polpette di alici, i tonnarelli cacio, limone e pistacchio e il tiramisù castagne e Armagnac. Tutte e tre le portate mi hanno soddisfatto, i sapori ricchi e ben bilanciati in tutti e tre i piatti.
Il servizio è stato molto cortese e affabile.
Un locale ideale per una cena conviviale e informale, sarà molto apprezzato dagli estimatori della cucina tradizionale romana.

Jo Harris

Locale stile bohémien, sembra più una rivendita di vini/alimentari. Purtroppo tutto molto sporco: tavoli coperti di carta, con sopra plastica trasparente che non viene pulita. Polvere ovunque, prodotti in vendita su scaffali, coperti di polvere sia i prodotti che gli scaffali stessi. I prodotti in sé (marmellate, cioccolatini) sono scaduti da anni (2017/2018 le confetture) ai cioccolatini è stata addirittura rimossa la data di scadenza. I menù in album plastificati cascano a pezzi, oltre a essere anch'essi sporchi. Come sottopiatti usano carta pizzo per torte, che è anche avvolta intorno alle lampadine, stile paralume. I piatti sono anche dignitosi, ma il costo visto l'ambiente così trascurato e poco igienico, è davvero eccessivo. €18 per un piccolo tagliere di salumi e formaggi servito come secondo. Primi intorno ai 12/18€. La bruschetta la troverete sia tra gli antipasti che tra i primi e i secondi! Presenza ingombrante di pepe rosa ovunque, anche sull'insalata (non segnalato sul menù).Tiramisù stucchevole, crema troppo densa e dolce in cui si sentivano i granelli di zucchero, quindi non era liscia o gradevole. Quello alle visciole era con amarene sciroppate (presumo Fabbri) anziché visciole, con un fortissimo liquore non identificabile che ne inzuppava eccessivamente la base, non siamo riusciti a mangiarlo da quanto era forte il liquore che sembrava alcol puro. Eccessivo il caffè a €2,50 servito in una moka da 1. Acqua di rubinetto fatta pagare 3€ a bottiglia.
E per rispondere alla esaustiva e originale risposta della gentile titolare: non si preoccupi, a casa mangio meglio e da lei non torno di sicuro 🤗

Francesco

Prenotato con thefork col 50% di sconto, vado con un mio amico in questo piccolo locale/bottega old style in zona San Lorenzo vicino alla prenestina. La proprietaria appare subito molto cortese e alla mano. Il menù appare lievemente turistico, e per alcune portate prezzi abbastanza alti se non avessi avuto lo sconto. Onesto e semplice il tagliere di salumi e formaggi, buonissima la carbonara con guanciale croccantissimo e uovo molto saporito e cremoso. Pane fresco. Lo consiglio vivamente se muniti di sconto, tornerò sicuramente 🙂

Chiara Normanno

Eccezionale, semplicemente.
Sono sempre i piccoli dettagli ad arricchire l'esperienza del cliente. Il luogo è assolutamente alternativo, controtendenza direi, rispetto all'imperante urban/industrial chic. L'atmosfera è quasi vintage, sembra una salumeria old style. Vendono, infatti, tante prelibatezze da portar via. Il laboratorio di pasta sforna squisiti manicaretti degni della cucina tradizionale italiana. Consiglio la lasagna vegetariana perché è sublime ed il tiramisù di pistacchio, che vi lascerà a bocca aperta. Lasciatevi consigliare dalla gentilissima proprietaria!