A tavola con Etika

Abbiamo conosciuto Marika ad una edizione di Viva Las Vegan e siamo rimasti subito colpiti dalla sua cucina genuina, ricca di gusto e ovviamente etica! Dopo aver assaggiato qualche piatto abbiamo deciso di affidarci a lei per il menù di Capodanno e quello di San Valentino, entrambi buonissimi, vari e abbondanti! Le dosi generose assicurano un pasto anche per il giorno dopo. Così abbiamo potuto assaggiare una grande varietà di piatti, dalle lasagne zucca e salsiccia veg ai saltimbocca. Tutto buonissimo, il paté di lenticchie è una sorpresa, tra gli antipasti buonissima la quiche lorraine porri e tofu. Anche i dolci strepitosi. Con Marika ci siamo trovati benissimo, oltre alla professionalità in cucina, che si sente in ogni piatto, la sua disponibilità e gentilezza sono doti non da poco. Sempre puntuale e precisa nella consegna, anche le comunicazioni con lei sono facili e veloci. Non possiamo che consigliarla, in attesa del prossimo menù!

Cibo spettacolare, un’esplosione di gusto nei piatti della Ika. Dagli antipasti ai dolci tutto delizioso e presentato benissimo. Piatti molto apprezzati non solo da vegani. Una vera garanzia.

Piatti buoni e genuini cucinati da mani sapienti. Una cucina vegetale ricca di sapori con prodotti del territorio.

Ho avuto la fortuna di assaggiare le delizie della fantastica Ika. Dopo anni da vegana ho finalmente potuto assaggiare i supplì più buoni che abbia mai assaggiato in vita mia!! Per non parlare della torta della nonna o il salame al cioccolato... spaziali. Che dire, una scoperta più unica che rara. A Tavola con Etika sarà sicuramente un appuntamento fisso per me e non vedo l'ora di assaggiare gli altri piatti. Consigliatissima!!!

Difficile dare un commento che possa far giustizia alle meravigliose creazioni di A tavola con Etika. Ho avuto modo di provare più volte le delizie di questo superbo laboratorio domestico, la professionalità e l’amore che Marika mette in tutto quello che fa è incredibile. Attenzione maniacale per il dettaglio, gentile, puntuale e cibo eccezionale. Non sarete delusi! Se posso consiglio gli gnocchi alla romana, erano un mio piatto preferito prima di passare ad un’alimentazione vegetale e i suoi in chiave vegana sono spaziali.

Quante volte ho sentito dire...."mi piacerebbe mangiare vegan ma non sono capace di cucinare cosi" ...ecco con Marika avete l'occasione di rendervi conto di quanto sia buono sano green ed etico mangiare vegan! Provata la sua cucina non vedrete l'ora di riordinare soprattutto per quelle serate in cui rientrati da lavoro zero voglia di cucinare... Complimenti ancora continua così!

Finalmente una gastronomia veg in Oltrepò! Ika è una persona speciale, appassionata, curiosa, e soprattutto un'ottima cuoca. La sua passione si è tradotta un una grandissima cultura culinaria, nella capacità di mischiare gusto e etica nei suoi piatti, in una attenzione alla tradizione con un tocco di sperimentazione. Grande Ika!

Fantasia, gusto e Vegan food!! 💚 L'home made di Ika è un concentrato di amore e passione per la cucina etika!! Da provare assolutamente 😋