BISTROT27 - Fondo, Provincia autonoma di Trento

Giacomo T.

Drink ottimi! Alza le aspettative di un piccolo paesino come Fondo. Il personale super gentile, all’entrata abbiamo giusto atteso che la ragazza finisse di fornire informazioni ad altri turisti, poi é subito corsa da noi. Consigliato !

Ale C.

Bellissimo locale, gestito da personale gentile e competente. Ottima selezione di focacce e dolci, perfetto per colazione, brunch, pranzo leggero e aperitivo.

Francesca L.

Locale molto bello e ben curato, situato in un paesino in cui non ti aspetteresti di trovare un posto del genere.
Siamo stati lì per fare colazione, cosa che ci ha fatto uscire con il sorriso.
Il ragazzo, anche proprietario del locale è molto bravo e attento nel suo lavoro, sa come trattare il cliente e farlo sentire a casa.
Abbiamo preso tre brioches diverse, fatte benissimo (nota di merito alla pasticceria sottostante che fornisce gli sfogliati) ma anche il cappuccino e la cioccolata calda erano fatte a regola d’arte.
Siamo tornati dopo una camminata per fare anche un aperitivo, che non ha abbassato le nostre aspettative, anche qui ho trovato di nuovo una persona competente e attenta, che ha saputo aiutarci sia nella scelta del vino (il mio ragazzo l’ha apprezzato molto) che negli analcolici, fatti molto bene e ben bilanciati.
Consiglio a tutti coloro che passano da Fondo di entrare in questo locale, perché non ve ne pentirete.

Octofly A.

Ottimo aperitivo e servizio, ci è piaciuto molto anche l'ambiente curato.
Per fortuna abbiamo trovato questo posto! Il paese è morto in questo periodo, e per trovare un posto decente dove bere qualcosa abbiamo dovuto girare per tutta la zona.

Valerio A.

Siamo stati sia a colazione (foto, il drink è analcolico) che dopo cena. Buona la cioccolata calda e molto buono lo strudel, classico di queste zone.
Quello che ha stupito più di tutti è il cocktail alla mela verde. TROPPO buono. Ha una spiccata acidità che lo rende freschissimo e ti pulisce il palato per qualsiasi cosa tu stia mangiando, così si assapora meglio; incredibile. L'ho preso sia analcolico a colazione chiedendo al bartender di stupirmi e mi ha stupito talmente tanto che l'ho ripreso dopo cena però a base alcolica con un liquore al bergamotto (e altro) e devo dire che è uno dei cocktail piú stupefacenti che abbia mai assaggiato: spiccata acidità che lo contraddistingue, un sapore di mela aspra che non stufa, la base alcolica molto soave ma presente e non troppo persistente.

Il personale è giovane, vitale e cordialissimo con esperienza. Molto disponibili alla chiacchiera quando c'è tempo e disposti a spiegarti la qualità che mettono dentro al bicchiere.

Il locale ha vita nuova e credo che debba essere il prossimo punto di ritrovo per chiunque abbia la voglia di bere qualcosa di veramente BUONO; soprattutto perché in questa valle non ho trovato niente che possa essere messo a confronto. Pure nelle altre valli accanto eh.

Comunque non so il nome perché stupidamente non l'ho chiesto, ma provate assolutamente il cocktail con la mela verde che è veramente stra buono! Effateci un girò che così Ve ne rendete conto valà!

Carmen A.

❤Meraviglioso locale,ambiente caloroso,servizio straordinario, le ragazze gentilissime con una attenzione delicata verso i clienti.
🤍Essere a Fondo e non passare al Bistrot 27 e un peccato.
🤍C'è una ampia scelta per la colazione tra le brioche, pasticcini, krapfen.....e un buonissimo caffè....a voi la scelta.....e dopo un può di chiachere arriva anche il aperitivo 😄
❤Grazie di cuore!!!!❤
❤Emozione❤Pensiero dolce❤

ardit44

Luogo molto carino con il personale altrettanto cordiale. Salmon Brunch veramente ottimo anche la piadina molto gradita. Posto consigliatissimo 🥰

Alessia G.

Ottimo! Siamo stati qui dopo cena per bere un cocktail. Invece di prendere quelli "classici" abbiamo chiesto consiglio alla ragazza, e quelli che ci ha fatto erano veramente particolari e buonissimi.