Francellini Santa Marta

Un luogo di eccellenza per la colazione, per pasti veloci di qualità, ottimi prodotti da forno. Ambiente curato in stile rustico moderno. Organizzazione eccellente. Personale efficiente e gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Parcheggio gratuito davanti al locale. Accessibile in sedia a rotelle.

Location giovanile con ampio parcheggio frequentata da ogni tipologia di età. In questo locale, oltre a servire la colazione e gli aperitivi, puoi usufruire di una tavola calda con proposte culinarie ogni giorno diverse. Oltre a servire una colazione classica è disponibile una colazione internazionale, però se devo fare un appunto i tempi d'attesa per quest'ultima sono un pò lunghi. Ottima qualità della pizza sia contemporanea che romana con un menù di ampie proposte. Personale simpatico e disponibile con un servizio da migliorare anche se il responsabile Lorenzo è stato attento e pronto a rimediare...complimenti.

Supplì molto buono e la pizza ancora meglio, quella con stracciatella ed alici veramente fenomenale, altrettanto la bianca con mortadella. Ero di passaggio ed è stata davvero una bella scoperta, consigliato!

Un punto di riferimento non solo per la zona ma direi per Roma e dintorni. La qualità la fa da padrona, la location è molto curata e di impatto. Il personale è molto attento e professionale. Davvero consigliato dalla colazione all'aperitivo, anche all'aperto, per finire con pranzo e cena, vi consiglio in questi due ultimi casi, la prenotazione altrimenti non mangiate.Cantina di vini ottimamente fornita. Prezzi medio-alti ma rapportati alla qualità.

Esperienza negativa, presi due cioccolati caldi che sapevano di formaggio probabilmente per latte avariato. Chiesto spiegazioni al cameriere che ha detto che chiedeva al bar ma non ci ha dato poi nessun riscontro. Per educazione non ho poi contestato in cassa ma da un nome come Francellini sinceramente sono rimasto deluso

Ci sono stata oggi per la prima volta dopo esserci passata svariate volte davanti. Hanno ampliato il concetto di “forno” e lo hanno reso moderno dinamico efficiente ed elegante. Personale giovane, gentile, veloce, organizzati perfettamente. Cibo buonissimo e di qualità fatto da loro. Ho trovato un pelo in una pietanza e me l’hanno subito rifatta velocemente senza obiettare e scusandosi. (Scontato si, ma non sempre accade). Gli errori succedono a tutti ed é nel saper porre rimedio che si dimostra professionalità. Tra l’altro non facendocelo pagare, anche se non era necessario. Se siete di passaggio fermatevi. Merita molto.

Considerando il livello del locale...merita una recensione da esperto del settore. Intanto i complimenti per il lavoro svolto e come viene eseguito " da imprenditore/i. Molto sorpreso dal servizio, ottimo direi, presenti e seguono il cliente in molte sfaccettature..nel particolare. Il locale è molto carico, merita davvero, 2 ore piacevoli con un cocktail ben fatto e di struttura ed una buona offerta e proposta di cibo. Ho comprato diversi prodotti da forno, buoni, ho apprezzato molto la pasticceria meno la parte food per apericena. Per un locale così poca proposta e scelta e poi un altro piccolo appunto è che manca di personalità nell'arredamento....troppi assemblaggio di idee con spazi ricavati...crea confusione. Mi sono permesso di scrivere tutto ciò per l'importanza che ha questo locale. A presto e grazie per il vostro servizio!!!

AGGIORNAMENTO 23.02.2025 - da 4 stelle a 5 stelle+++!!! Location curata, parcheggio comodo e prodotti ottimi: merita una sosta! Ve lo consiglio sia per i prodotti da forno salati come il pane, l'ottima pizza bianca con la mortadella o la pizza genovese sia per la colazione della mattina. Provate i maritozzi, le ciambelle e la bomba alla crema (ma non andate troppo tardi la mattina, altrimenti rischiate di non trovarla, come è successo a me qualche volta). Non perdetevi neanche il pain au chocolat 🍫 (o saccottino al cioccolato) o i croissant. Su quest'ultimo prodotto devo fare un aggiornamento: rispetto alla mia prima recensione da 4 stelle di 12/18 mesi fa, dove avevo riscontrato dei sentori di burro a mio avviso troppo pronunciati, che rendevano il croissant alla crema davvero pesante, oggi ho potuto constatare che il croissant è migliorato tantissimo: lievitazione perfetta, leggero come l'aria, digeribile, con un gradevole profumo e sapore di burro. Davvero ottimo! Un miglioramento deciso e sensibile, che rende ora l'offerta mattutina completa e davvero di grande livello... Attualmente posso dire che questo locale non teme la concorrenza di altri concorrenti più blasonati del panorama romano! Gusti personali, in sintesi vi garantisco che tutti i prodotti sono deliziosi e meritano di essere provati! Troverete sicuramente i vostri preferiti. Trovate anche torte, monoporzioni e mignon. D'estate non perdetevi il gelato artigianale: pochi gusti ma buoni (come dovrebbe essere...) ed una cialda di livello superiore.