La Cucina - Sorelle Dal Cin - Sabaudia, Provincia di Latina

Giuseppe T.

Consigliato da persona del posto si è rivelato un buon ristorante. Pesce freschissimo e cucinato molto bene al giusto prezzo. Pagro alla piastra ottimo! Personale cordiale ed efficiente. Consiglio anch'io, meglio prenotare.

Buongustai&Ristoranti

Locale sito in pieno centro a Sabaudia, tra il Palazzo del Comune e la chiesa principale. Raccolto, pochi tavoli all'interno e all'esterno. Interni puliti e gradevolmente arredati senza eccessi, con un'alternanza di intonaco e mattoncini alle pareti. Nota di merito alla giovane, simpatica e gentile cameriera che abbiamo visto gestire da sola il locale quasi al completo, con l'ausilio di tanto in tanto di una delle sorelle titolari, cuoca. Ambiente ed atmosfera di buon livello, diciamo tendente più ad un locale moderno e di livello che ad una trattoria di quartiere. Giustamente ora vorrete sapere della cucina, ed eccovi accontentati. Un giudizio positivo, il nostro, che può essere globale su tutti i piatti da noi provati. Pesce sicuramente fresco e ben cucinato, superato il classico banco di prova dell'insalata di mare. Condimenti giusti, gradevoli e porzioni anche abbastanza generose, cosa certamente gradita a buongustai affamati come noi. Di buon livello la frittura di calamari e molto buono il dolce che senza dubbio è artigianale o comunque di fresca e valida fattura. Conto finale, per tutto quanto vedete in foto, una settantina di euro scarsa. Nell'insieme la riteniamo una buona e consigliabile esperienza.

maria B.

Abbiamo soggiornato a Sabaudia e il titolare dell 'Area sosta camper ci ha consigliato questo ristorante.
Personale veramente gentile e ben disposto a soddisfare le esigenze del cliente.
Abbiamo preso alici marinate, uno spaghetto con i lupini veramente buono e saporito inoltre, un fusillo con calamari e con mia sorpresa, c erano anche tocchetti di melanzane, veramente ottimi, alici fritte. Tutto freschissimo.
Un bel dolce al caramello salato ed il caffè hanno chiuso questo ottimo pranzo. Il conto era nel giusto di ciò che si è mangiato.
Consiglio vivamente.

Michele M.

Oggi mi sono fermato qui, il locale è suggerito da Google.
Ottima cucina sapientemente gestita dalle Signore, spaghetto al dente, gnocchetti gustosi, frittura perfetta, il pesce tutto freschissimo.
Difficoltà nel gestire i tavoli, qualche piatto sporco rimaneva sul tavolo oltretempo, nonostante la gentilezza del personale.
Locale accogliente e ben curato.

Omar B.

Sono ritornato perche' soddisfatto la volta precedente. Confermo di aver trovato prodotti ittici freschi (pasta alle vongole e ricciola) ottimamente cucinati, personale sempre molto cordiale e atmosfera piacevolissima. Cercavo un posto dove mangia la gente del luogo e con cucina casereccia e tipica e l'ho trovato. Bravissimi continuate cosi'! Tornero' sicuramente!

Avevo gia' mangiato in questo grazioso locale e ho voluto ritornarci. Confermo l'ottima qualità della materia prima, che viene cucinata in modo molto originale e sapientemente, sicuramente frutto di anni di esperienza. Nessun abbinamento e' lasciato al caso e i sapori del pesce non vengono coperti, ma esaltati. Titolare e personale molto attento al cliente, discreto, ma allo stesso tempo disponibile a scambiare qualche chiacchiera e ad illustrare i piatti. Atmosfera molto piacevole e prezzi adeguati a quanto offerto. Bravi, il locale e' per me meritevole di 5 stelle piene. Ci ritornerò appena avrò la possibilità.

Francesca D. P.

Molto buono.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla bontà dei piatti ma meno per il prezzo (103€: 3 antipasti, 3 fritture di calamari, 3 patate fritte, 1 bottiglia di acqua e 2 caffè).
In giustifica al prezzo devo dire che la frittura era ottima (considerando che era solo di calamari)

Davide F.

Cucina familiare e piacevole. Personale cordiale e disponibile alle esigenze del cliente.
Un posto familiare dove poter mangiare qualcosa con calma e con gusto.
I prezzi sono leggermente al di sotto della media di Sabaudia sebbene il posto sia situato in pieno centro.
Se vi trovate di passaggio è una tappa obbligatoria.

Linus 7.

Abbiamo fatto una pausa pranzo presso questo locale. Personale ospitale e sorridente. Cibo buono. Prezzo corrispondente alle aspettative.