L'Osteria del Tarassaco - Rivisondoli, AQ

Josefina S. L. S.

Complimenti a Fabio proprietario e a tutto lo staff. Molto bella la location, nella piazzetta principale di Rivisondoli, con il campanile e la chiesa che fanno da sfondo. Bella l'idea di servire piatti stabiliti per tutti i commensali. Altissima qualità di cibo, scelto con cura, tantissime portate abbinate con formaggi, oli pregiati e vini di qualità e che cambiano insieme ai piatti. Tutte le volte che ritorno, trovo sempre nuove pietanze. Consigliabile la prenotazione. Prezzo a persona adeguato alla qualità.

Salvatore D.

Consigliatissimo per chi ama il buon cibo, soprattutto abbinato con ottimi vini. La cosa migliore è lasciar fare a Fabio, il proprietario, che propone abbinamenti eccezionali grazie alla sua vasta cultura in materia. Una piacevole scoperta. Eccellente anche a tutto lo staff, molto preparato e professionale.

Salvatore V.

Torni volentieri in un posto dove mangi bene e trovi un buon servizio.

Ma torni sicuramente in un posto dove, nel tempo limitato di una sola cena, crei subito un legame con lo staff, il proprietario e addirittura con gli altri ospiti . L’atmosfera che si respira qui è di passione per il proprio lavoro e di attenzione per creare una esperienza indimenticabile. Senza fronzoli e inutili cerimonie, che spesso mettono più a disagio che altro, il proprietario ti accompagna in un viaggio enogastronomico dai confini della Francia/Spagna alla Calabria , con oli e vini di qualità elevatissima, e creazioni culinarie commoventi nella loro bontà che nascono da un mix di fantasia e studi. Consigliassimo per chi vuole vivere una ESPERIENZA.

Luca C. (. C.

L'Osteria del Tarassaco è davvero un gioiello culinario! L'atmosfera accogliente cattura i sensi appena si varca la soglia, mentre i profumi avvolgenti dei piatti appena creati stimolano l'appetito in modo irresistibile. Ma ciò che rende veramente straordinaria questa esperienza è la degustazione di vini e olii perfettamente abbinati a ciascun piatto. Ogni sorso di vino e ogni goccia di olio sono come note di un'armonia che eleva i sapori a una nuova dimensione, trasformando ogni boccone in un'esperienza multisensoriale. Il personale, guidato da Fabio, dimostra una profonda conoscenza nel proporre queste combinazioni, aggiungendo un tocco di eccellenza al servizio. In definitiva, l'Osteria del Tarassaco non solo soddisfa il palato, ma crea un'esperienza culinaria completa che merita tutti i complimenti. Un grande plauso a Fabio il proprietario e alla sua squadra per aver reso ogni visita un momento davvero speciale!
RITORNERÒ

Mangiare S. G.

Piccolo ristorante situato al centro della piazza principale di Rivisondoli, onore a Fabio, il proprietario, che è riuscito a creare un concept diverso, nel panorama del Sangro, allontanandosi dai soliti taglieri di salumi, la polenta, la carne alla brace e il Montepulciano, per quanto buoni possano essere. Fabio, ti fa capire subito che è un ricercatore della materia prima ed un ottimo enologo, proponendo un menù fisso che varia spessissimo, e dei vini straordinari, tra cui molti Francesi. Preparato sulla Celiachia, hanno pane paste e dolci Senza Glutine. Per altre recensioni così, seguimi e metti un Like che non costa nulla.

antonella B.

Concedetevi questa gioia: cibo di qualità, bere eccellente, servizio curatissimo e una spiegazione dettagliata per ogni piatto fatta da un ottimo padrone di casa !

Pietro L.

Ti siedi per un aperitivo e…ti ritrovi a studiare!!!
Il Sig. Fabio ed il suo staff ti accolgono come a casa, chiedi di poter fare un aperitivo e ti ritrovi in un viaggio in giro per i vini francesi accostati a degli ottimi piatti proposti da chef Antonio, insomma esperienza da fare!!!!

Silvia G.

Locale e cucina da 5 stelle, il proprietario Fabio persona squisita che ama la buona tavola e la fa amare anche a te. Solo prodotti d'eccellenza sapientemente cucinati ed accostati nei sapori...un viaggio nel gusto...assolutamente Consigliatissimo