Pasticceria Savarese Roma Bottega Storica - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Valerio P.

Leggendo le recensioni e comunque considerando la storicità del posto, avevo grandi aspettative che, in parte ahimè sono state disattese. I Mostaccioli classici buonissimi, la Pastiera molto buona, Babà e sfogliatelle nella norma, nello specifico ho trovato tutto ( tranne i mostaccioli) troppo asciutto, troppo cotto, non c’era la giusta umidità dentro, sia nella pastiera e soprattutto nelle sfogliatelle. L’impasto del Babà troppo semplice a mio avviso non si sente nessun aroma, buona la bagna…

EDIT: Data la risposta ricevuta, noto ( come tutti i napoletani del resto ) che siete poco inclini alle critiche. Io faccio tutt’altro mestiere ( assistenza informatica ) ma, non è colpa mia se ho un determinato metro di giudizio. Logicamente non mi aspettavo la qualità di Sal De Riso o Massari, però data la storicità del posto e le recensioni, mi aspettavo qualcosa in più… Tornerò comunque a prendere i mostaccioli sicuramente. Saluti e Buone Feste.

EDIT 2: grazie del consiglio, non serviva però perché le confesso che lo faccio sempre, sia durante l’anno sia nelle festività, almeno sono sicuro di avere sempre il TOP.

P.S. è veramente un peccato che vi poniate con questi modi sgarbati verso un cliente…non fate una bella figura a mio avviso. Vi auguro comunque buone feste.

pat A. ?.

Andato per la prima volta oggi per puro caso (passato davanti e vedendo scritto "pasticceria napoletana" mi sono fermato).
Pasticceria vecchio stampo (anche nell'arredamento).
Non grandissimo assortimento e specialmente, seguendo la brutta moda attuale, quasi totalmente mignon.
Non ho avuto modo di assaggiare nulla al di fuori di una sfogliatella (o alla napoletana "riccia").
Buona per quanto riguarda la sfogliatura ed il ripieno.
Un po' meno per il sapore di quest'ultimo.
Sembra mancare della giusta quantità di ricotta (ingrediente fondamentale proprio della sfogliatella) e dell'aroma di fiore d'arancio.
Nell'insieme accettabile.
Per le "frolle" posso dare solo un giudizio visivo.
La cottura ben fatta ma davvero piccole.
Per 2 euro un piccolo sforzo in più ......
Se mi troverò a passare proverò qualche altra cosa e aggiornerò la mia recensione.

Roberto G.

Senza ripetere la bontà dei prodotti, senza rimarcare la gentilezza e simpatia, ordino una pastiera da portare via: la ritiro già confezionata; io non immaginavo neppure che ricordassero avrei viaggiato, all'arrivo apro, e scopro un imballo anti-rottura in piena regola!! come si può vedere in foto. CHAPEAU

alessia P.

Arrivata a Roma, ho deciso di fare tappa in questa pasticceria per compare delle sfogliatelle riccie da portare a pranzo a casa di mia madre, considerando le buonissime recensioni. Peccato averne prese solo 6 perché sono state spazzolate tutte via nel giro di poco tempo. Buonissime veramente. Abbiamo anche assaggiato due babà, buoni ma forse un filino troppo cotti.
E le signore che mi hanno servito sono state gentilissime.
Davvero una chicca questa pasticceria 🤩

Tom C.

Salve Buona Sera , io sono quella persona che ieri Sabato 25 Gennaio mi ero recato da voi verso le 11 metà mattinata, ho comprato alcuni vostri prodotti, Pastiera, Sfogliate lisce, Frappe al forno con cioccolato e cornetti. Tutto bene, specie la Pastiera unica sia come sapore che cottura molto difficile da trovare così, premetto che sono circa 20 anni che conosco e mangio pastiere da diverse parti, faccio presente che ho mia Moglie di origini del Cilento sono un intenditore, Bravi. Per la sfogliatella un pelino in più di ripieno non guasterebbe. Penso di ritornare sicuramente visto che qualche prodotto che avevo in mente non l'ho trovato, io sono Camillo la persona di Giardinetti che ho avuto la possibilità di fare un selfie con 2 delle sorelle fondatrici del Locale, state bene allego foto

Alessandra 8.

me ne avevano parlato degli amici parlando dei mostaccioli… leggendo le recensioni.. alcune non molto positive ed altre invece buone, ho voluto provare.
I mostaccioli sono buoni, il babà non sofficissimo e la pastiera troppo cotta.
I prezzi troppo alti, non che la qualità sia scarsa ma, i prezzi sono da alta pasticceria…🤦‍♀️
Leggo dalle risposte date in precedenza ad altre recensioni, molta maleducazione da parte di chi risponde e questa cosa un grande pasticcere non lo farebbe mai!!!
Bisogna accettare le critiche anche perché, nella vita non si smette mai d’imparare.

andre

piccola e storica pasticceria napoletana ancora oggi gestita dalle sorelle Savarese, locale vintage ma perfettamente pulito e ordinato, signore gentilissime e accoglienti. qualità top probabilmente per tutto ma di sicuro per pastiera sfogliatelle e babà. vale assolutamente un viaggio. eccellente rapporto qualità /prezzo 9 sfogliatelle una fetta di pastiera caffè e un babà mignon offerto 18€

Marco F.

Ho conosciuto la Pasticceria Savarese grazie ad un amico che in un'occasione di festa si prese cura di portare dolci. E raro sorprendermi perché ne sono appassionato ma quella volta fui veramente colpito dalla qualità, dalla freschezza e dalla squisitezza. Non a caso qualche tempo dopo ho saputo che la Storica Bottega aveva vinto premi e riconoscimenti nazionali. Se siete a Roma non potete fare a meno di assaggiarli.
P.S.
La pastiera Napoletana è un altro loro fiore all'occhiello e vi consiglio di prenotarla in tempo durante il periodo Pasquale.