Pasticceria Walter Musco Bompiani - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Stefano M.

Ho provato questo posto per una colazione.
Nella non splendida cornice di Largo Bompiani, comunico che fanno pagare il sovrapprezzo per essere serviti al tavolo (a 2 metri dalla cassa, ma va be').
Abbiamo pagato due caffè e due monoporzioni 14 euro.
Il caffè non mi è piaciuto (meno male che ho chiesto macchiato freddo, quindi col bricchetto del latte, altrimenti a mio gusto sarebbe stato imbevibile), le monoporzioni una leggermente meglio dell'altra, ma in entrambe ho notato un comune denominatore: una pasta frolla di marmo, quindi molto difficile non solo da mangiare ma anche da sporzionare.
Il luogo è, sì, leggermente più alto della media (stile minimalista, ma nulla di così rifinito da giustificare i prezzi).
Con l'occasione e volendo dare una possibilità alla pasticcieria, ho preso anche delle monoporzioni da portare a un pranzo (l'unica nota positiva è la bella presentazione, oggettivamente gradevole e pulita).
Nella fattispecie ho preso una monoporzione alle nocciole (mediocre), una tartelletta alla frutta (solito problema della pasta frolla durissima e che slegava totalmente col resto - segnalo frutta freschissima - una crema pasticciera totalmente anonima e senza quella spinta che serviva, soprattutto visto il tragico deficit della pasta frolla), una monoporzione con cacao e cocco (anche qui, gusti non amalgamati, il cocco poco incisivo) ma, la peggiore, la monoporzione sacher: la peggiore della mia vita.
Terribile sotto tutti i punti di vista: stratificazione che si staccava, una marmellata marmorizzata, un pan di spagna terrificante, duro, cattivo. Veramente, mai mangiata una roba così.
Il servizio è stato dignitoso con una cameriera sorridente.
Totale speso per la colazione e 4 monoporzioni: 35 euro.
Nel complesso, non lo consiglierei a nessuno.

Andrea D. M.

Buonissimi lieviti, pastarelle, caffè cappuccini biscotti. Mia preferita è la sfoglia romana (il ciavattone), una golosa sfoglia caramellata ripiena con crema o marmellata. Nel periodo pasquale creano uova artistiche, stupende da vedere, a qualcuno poi dispiacerà mangiarle. Ottimi anche i tramezzini. Locale moderno con un discreto numero di posti a sedere sia dentro che fuori, con servizio al tavolo. Personale cortese, professionale

Alessandro M. N. D. M.

Locale curato in ogni dettaglio. Principalmente pasticceria e caffetteria ovviamente spaziali e qualcosa anche salato sempre incredibilmente buono. Walter è davvero un drago in ciò che crea e propone. Personale estremamente cordiale, gentile e disponibile ✨

P.S.: per chi vuole esplorare, lì vicino c'è un complesso catacombale, pertanto dopo una visita al sito, fermarsi qui da Musco per un ristoro, è l'ideale 🤠

Silvia M.

Per quanto sia cliente e possano essere buoni i prodotti stamattina non avevano una busta per un vassoio di pasticcini al quale non hanno messo nemmeno un fiocco.
Devo portare un pensiero ad un'amica con il vassoio in mano perché la busta che avevano di carta era solo alla modica cifra di un euro.
Scusatemi dopo 20€ di pasticcini mi aspetto che la busta me la fate avere voi e che mettiate anche più impegno nel servire i clienti, augurando loro buon anno con il sorriso.

Melania _.

Sono stata a roma due giorni. E al ritorno dovendomi fare un viaggio di 3h mi sono spostata dal centro per provare il maritozzo e prendere qualche dolce in vetrina per il viaggio. Mi dispiace dirlo ma ho dovuto buttare tutto, sembrava vecchio da giorni. Bah.

inforoberto D.

Non discudo la qualità, anche se, è certo che la qualità è ottima ma ho sentito anche di meglio.
E non ne faccio una questione di denaro ma di correttezza.

Che dire ..mi fermo con la macchina questa mattina alle ore 8,00 con un amica a questo bar perché stavo da quelle parti e per impegni dovevamo fare ancora colazione.

Entro e vado per pagare la colazione e la signora alla cassa mi chiede se la colazione la facevo al banco o al tavolo.
Al banco le dico, perché andavamo di fretta, ordiniamo e pago un latte macchiato con un cornetto semplice e un Tè con un cornetto con la crema, e qui la signora mi chiede se volete il cornetto con crema fritto, semplice, e tanti altri tipi di cornetti...io preciso che mi bastava un cornetto semplice e uno normale ma con crema... Bene... Allora, un latte macchiato e un Tè, un cornetto semplice e uno sempre normale ma con crema mi fa uno scontrino di 9 euro e 90..
Dico, quanto?.. 9 euro e novanta...
La mia amica aveva già iniziato a mangiare e a bere il latte macchiato, quindi pago le 9 euro e 90.
Io inizio a fare il mio Tè dove alla fine non c'era a disposizione e neanche chiesto, limone o latte. Solo alla osservazione della mia amica che mi chiede se lo prendevo così questo TÈ la signora sente e mi chiede se volevo del limone o del latte, o preferito non prendere più nulla da loro.

Perché descrivo e dico questo, perché è vero che la mattina una persona è ancora un po' addormentata, anche se stavo guidando dalle 6 del mattina, ma se vuoi fare questo prezzi ( e non stai in un contesto così caratteristico e importante,Ve non stai seduto ai tavoli e servito,) in primis metti il listino prezzi bello in vista appena entri, e poi, fai una bella lista esposta dei prodotti con i dettagli che un cliente può leggere invece di subire la descrizione dei tanti cornetti, perché di questo parliamo, fatta dalla signora con non poca filastrocca che dura un bel po' che magari non a tutti piace ascoltare, specialmente la mattina, e fai arrivare alla cassa il cliente con le idee già chiare.
E se il cliente già entra con l'isee già chiare, eviterei la mattina così presto di fare la filastrocca, per poi arrivare a pagare il doppio del prezzo a confronto comunque di un buon bar/pasticceria per due cornetti un latte macchiato e un TÈ.
Ora dovrò passare spesso di lì, ma eviterò questa pasticceria/bar, solo e unicamente perché per elogiare il loro lavoro e qualità sono un po' stressanti ma soprattutto è gatto per giustificare il caro prezzo.Tutto il resto non mi interessa...e di barce pasticcerie blasonate, ribadisco, ne conosco e frequento, e con loro sono cresciuto, ma sono sempre stato chiari e trasparenti a primo colpo d'occhio tutto scritto e visibile.
Poi ognuno sceglie.

fabiola C.

non i migliori lievitati che abbia mai mangiato ma molto validi, vale la pena provarli.
mi è dispiaciuto il fatto che mi è stato chiesto dopo che non ero lì da neanche 10 minuti di liberare il tavolo il prima possibile con aria poco gentile e mi aveva appena portato al tavolo un altro lievitato che ho dovuto mangiare frettolosamente
il prezzo è molto giusto secondo me, non ho provato il caffè

Annalo' F.

Semplicemente un sorpresa!!
Tutto è curato nel minimo dettaglio, tutto è speciale. Davvero sorprendente quanta qualità è bellezza sia racchiusa in un luogo accogliente. La Pasticceria è un tripudio di piccole opere d'arte. Vasta selezione di vini di altissima qualità. La gastronomia eccelle per fantasia e gusto.
Davvero vale la pena gustare qualsiasi cosa.
Consigliatissimo!!!